玉ねぎとじゃがいもをすりおろす事で一晩寝かせたような美味しい味に近づきます♪ 玉ねぎは蒸してから炒める事で甘みが増すと聞いたので、半分はすりおろし、もう半分は蒸してから炒める方法にしました。 今回は冷凍ほうれん草をプラスして作りました。
大根を安くゲットしたので、カレーに入れてみました。
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