トロっと温まる♪野菜とペンネのトマト煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1cm幅に切る。
   野菜はそれぞれ1cm角くらいに切る。
   大豆（水煮）は軽く水洗いする。
   しめじは根元を取ってほぐす。

2. 2

   サラダ油を熱した鍋にベーコンを入れて炒め、軽く焼き色が付いたら、野菜・大豆・しめじを加えて更に炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、水・ｺﾝｿﾒ（固形）を入れる。沸騰したら中火にし、３分程度煮る。
   
   ※アクが出たら取ってください！

4. 4

   トマト缶を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る（20分くらい）。

5. 5

   野菜に火が柔らかくなったら、ペンネ（乾燥したまま）を加えて、お好みの柔らかさになるまで煮る。

6. 6

   塩コショウで味を調え、汁気も少なくなったら完成♪
   
   ※煮ている途中で水分がなくなったら水を追加してください！

7. 7

   器に盛り、お好みでドライバジルをかけて召し上がってください☆