可愛いサイズのいいだこ✩柔らか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いいだこは、多めの塩をふり、塩もみしてヌメリを取り、よく水洗いします。

2. 2

   鍋に１とかぶるくらいの水を入れ約１０分程度茹で、茹でこぼしてザルに上げてきれいに洗います。

3. 3

   再び鍋に入れ、かぶるくらいの水とＡを入れて沸騰後弱火にして約１０～１５分煮て、盛り付け、青ネギの小口切りを乗せます。