塩麹で、鶏肉とじゃがいものグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に塩麹をまぶし冷蔵庫で半日ほど寝かせたものを、耐熱皿に入れ電子レンジ600wで8分加熱する。

2. 2

   鶏肉を加熱している間に、ブロッコリーとじゃがいもを食べやすい大きさに切り、茹でておく。

3. 3

   耐熱皿に茹であがった野菜を入れ塩コショウをする。鶏胸肉を裂いたものを乗せ、その上にホワイトソース（レシピID: 1870005686）、ピザ用チーズをのせる。

4. 4

   3をトースターで3～4分加熱し、焼き色をつけ、電子レンジ600wで3分加熱すればできあがり。