ナスの和風キムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすい大きさにナスを切り、ししとうはへたを切り落とし包丁で切り込みを入れておく。

2. 2

   油で熱したフライパンに豚肉を入れ炒め、次にナスとししとうを加えさらに炒める。

3. 3

   みそは水で溶いておく。
   野菜がしんなりしてきたら、キムチとみそを加え、全体にからませる。

4. 4

   器に盛り、ごまを振りかけて完成。