お好み焼き風☆たっぷり野菜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに小麦粉・卵・だし汁を入れてよく混ぜる。

2. 2

   全ての野菜を千切りかみじん切りにする。
   野菜と生地を合わせて混ぜる。

3. 3

   フライパンで豚肉を炒め、肉の色が変わったら取り出しておく。
   油(分量外)をしいて生地の半量をフライパンに入れたら、豚肉を広げてのせ両面焼く。これを2回繰り返して2枚焼く。

4. 4

   お好みで、ソース・マヨネーズ・鰹節・ラー油などをかけてお召し上がり下さい。