材料（1-2人分）
- ヤングコーン
- ３本
- バター
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１弱
作り方
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- 1
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- ヤングコーンは髭の色が変わるこのあたりでざっくり頭を落とします
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- 2
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- 硬い外皮を ２-３枚剥きます
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- 3
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- コーンが入っているあたりに包丁を入れちょっと開きます
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- 4
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- 割れ目にバターを挟み 全体に醤油を振りかけます
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- 5
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- ホイルで包んで
魚焼きとかオーブントースターなどで１０分程度焼きます
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- 6
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- 外側の硬い皮以外ほぼ全部ワシワシといただけます
おいしくなるコツ
バター醤油は個人的に好きですが 塩だけとかでも充分旨いです
きっかけ
ヤングコーン丸ごとの魅力にとりつかれたので