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揚げずにから揚げ♪チキンナゲット風☆ レシピ・作り方

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も る す け
揚げずにオーブンで作ったから揚げ風の鶏料理です。チキンナゲット風の味なので、ケチャップやマスタードを付けて食べるととっても美味しいよ♪

材料(2人分)

鶏むね肉
200g前後
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎にんにく(チューブ使用)
2cm
◎生姜(チューブ使用)
2cm
◎卵
1/2個
薄力粉・片栗粉
各大さじ1
ケチャップ&マスタード
お好みで
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は一口大に切る。
    ビニール袋に◎をすべて入れて混ぜ、その中に切った鶏肉を加えてしっかり揉み込む。
  2. 2
    そのままの状態で30分~1時間おいて味を馴染ませる。

    ※時間がない場合はすぐに3に進んでも結構です。
  3. 3
    時間が経ったら、薄力粉・片栗粉を同じビニール袋に加えてよく混ぜる。
  4. 4
    190~200℃のオーブンで約15分焼き、表面がカリカリになって良い焼き色がついたら完成♪

    ※ご家庭のオーブンに合わせて焼く温度・時間は調整してください!
  5. 5
    そのまま食べてもしっかり味が付いてて美味しいですが、お好みでケチャップやマスタードを付けて食べてください!

    おつまみにもおやつにもピッタリです♪

おいしくなるコツ

ビニール袋に入れた状態で、出来れば30分~1時間おいて味を馴染ませてください! 焼き時間はオーブンによっても異なると思うので、様子を見ながら仕上げてくださいね☆

きっかけ

いつもは揚げるから揚げを、オーブンでヘルシーに調理してみました。

公開日:2012/05/30

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
から揚げ

このレシピを作ったユーザ

も る す け もるすけです。 食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪ みなさんよろしくね!

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