材料（４人分）
- こしあん
- ４００ｇ
- 水
- ３００ｃｃ
- 棒寒天
- ２本
- 塩
- 小さじ１
作り方
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- 1
- たっぶりの水（分量外）が入ったボールに棒寒天を入れて10分つける
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- 2
- 鍋に水と小さく契った①を入れて、電子レンジで４分加熱する
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- 3
- よくかき混ぜて寒天を溶かしたら、こしあんを入れて、溶かして混ぜ、電子レンジで１分加熱する
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- 4
- 塩を加えて混ぜたら、型に流し入れる
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
きっかけ
こしあんを買ったら甘すぎてぜんざいに出来なかったので、思い切って水羊羹にしてみました
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