気軽に 芋π レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋 １キロくらい
- バター 30ｇ程度
- 砂糖（今回は黒糖） 大さじ１～５
- バニラエッセンス ３滴
- 冷凍パイシート ４枚程度
- 牛乳（芋のかたさによって） 今回は5０ｃｃ
- 卵黄（照り用なので なくても） １個分
作り方
-
1
さつま芋を加熱します
茹でても焼いてもレンジでチンしてもいいです
いただいた焼き芋の残りだと楽です
皮をむいてバターと砂糖とバニラエッセンスを加え粗くつぶします
-
2
砂糖の分量は芋の甘さやお好みによって違うと思います～
安納芋のような水分の多い芋ならそのままで良いですが
今回使った芋はポクポクだったので牛乳５０ｃｃ加えました -
3
冷凍パイシートは半解凍し
好きな形に成型して
見栄えが気になれば卵黄を塗り
２００度に余熱したオーブンで焼きます
焼き時間はパイの大きさによりますが
今回は２０分焼きました
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- その他の焼き菓子
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- さつま芋パイ
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