卵たっぷりあったか☆にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺を茹で、洗い→ザルへ
   
   ネギを刻み→卵を溶き→うどんスープ・玉葱スープ・片栗粉等の材料を準備します。

2. 2

   盛り付ける丼サイズの水量
   ※少し多めに①スープの素（2種）とネギ・素麺を加え煮立ったら、溶き卵を加え→片栗粉でトロミをつけます。

3. 3

   別で味付けしておいたシメジをトッピングして完成です。
   
   好みで、おろし生姜や一味・七味などを振って頂きます。