材料（１人分）
- パスタ
- １００ｇ
- ウインナー
- １本
- 卵黄
- １個分
- 牛乳
- １２０ｃｃ
- スライスチーズ
- １枚
- 塩・胡椒
- 適量
- 鶏がらの素
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- パスタをゆでる
多めのお湯を沸騰させ、パスタを入れる
再沸騰したら、塩を一つまみ入れてアルデンテにゆでる
ザルにあげる
-
- 2
- ウインナーはスライスする
-
- 3
- フライパンに油を引かずに②を入れて炒める
-
- 4
- 牛乳・塩・故障・鶏がらの素・スライスチーズを入れる
沸騰してきたら、スライスチーズがとけるまで掻き混ぜる
-
- 5
- ①を加えて絡めるように混ぜる
-
- 6
- 火を止めて、解きほぐした卵黄を加えて、手早く掻き混ぜる
きっかけ
お菓子作りをしたら、卵黄が残ったので、使い切りたくて考えました。
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