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からすかれいの煮付け レシピ・作り方

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プッチン5903
からすかれいの方が、煮付けにすると身がホロッとして、食べやすいのでお子様やお年寄りの方にもお勧めです
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

からすかれい
４切
水
１カップ
砂糖
小さじ４
醤油
大さじ２1/2
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
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作り方

  1. 1
    鍋に調味料をすべて入れて煮立ったら、魚を重ならないように入れる
  2. 2
    弱火にして落とし蓋をし、弱火で煮る
  3. 3
    煮汁が少なくなってきたら、落し蓋を取って強火で少し煮汁が残るまで煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

普通の味付より少し甘めに作ってみました

公開日：2011/02/12
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
かれいの煮付け

このレシピを作ったユーザ

プッチン5903

つくったよレポート（ 1 件）

2015/12/09 21:17
作りましたー✨ 豆腐が好きなので豆腐も入れました(*^^*)
☆ありひな☆
お味は気に入っていただけたでしょうか？ 豆腐いりもいいですね＾＾

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