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からすかれいの煮付け レシピ・作り方
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プッチン5903
からすかれいの方が、煮付けにすると身がホロッとして、食べやすいのでお子様やお年寄りの方にもお勧めです
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
からすかれい
4切
水
1カップ
砂糖
小さじ4
醤油
大さじ21/2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方
1
鍋に調味料をすべて入れて煮立ったら、魚を重ならないように入れる
2
弱火にして落とし蓋をし、弱火で煮る
3
煮汁が少なくなってきたら、落し蓋を取って強火で少し煮汁が残るまで煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
普通の味付より少し甘めに作ってみました
公開日:2011/02/12
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関連情報
カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
かれいの煮付け
このレシピを作ったユーザ
プッチン5903
つくったよレポート(
1
件)
2015/12/09 21:17
作りましたー✨ 豆腐が好きなので豆腐も入れました(*^^*)
☆ありひな☆
お味は気に入っていただけたでしょうか? 豆腐いりもいいですね^^
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カレイの煮付け
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