里芋入り★簡単!!チリ・ビーンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜・ニンニク・玉葱を炒め、挽肉を加え、塩・こしょうして、よく炒めていく。

2. 2

   里芋はぬめりを取るために軽く湯通ししましょう。
   時間がない時はチンして加えるとより早く出来上がります。

3. 3

   ①に里芋・豆を加え、表面に油で膜をつくるようにザッと炒め合わせていきます。

4. 4

   土鍋に移し替えて、水適量加え煮込み、＊調味していきます。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら、味の最終確認をして完成です。

6. 6

   パンでもご飯でもOK♪
   盛り付けてどーぞ!!
   芋・豆…♪
   ほっくりです（ ´艸｀）