＊しめじとひき肉のしょうゆパスタ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料①をすべて鍋に入れて中火でひと煮立ちさせる。

2. 2

   フライパンにｻﾗﾀﾞ油を中火で熱し、ひき肉をパラパラになるまでしっかり炒める。

3. 3

   しっかり炒めたひき肉に、しょうゆと砂糖を加えて、水分がなくなるまで混ぜ合わせる。水分がなくなったら器に取り出す。

4. 4

   フライパンを軽くふいて、水150ｍｌと、細かく刻んだブイヨンを入れて煮立たせる。

5. 5

   ひと煮立ちしたら、食べやすい大きさにほぐしたしめじと、取り出しておいたひき肉を加えて煮詰める。

6. 6

   煮詰まったら、しょうゆソースと合わせて、アルデンテにゆで上げたパスタとバターを加え、混ぜ合わせて出来上がり。