材料（４人分）
- 鶏むね肉
- １枚
- 玉葱
- １個
- パン粉
- ５０ｇ
- 卵
- １個
- 牛乳
- 大さじ２
- バター
- １５ｇ
- 鶏がら顆粒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- パン粉は、器に牛乳と入れて浸しておく
バターはレンジに10秒かけて溶かしておく
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- 2
- 玉葱は、８等分に切り、マルチクイックの本体をフードプロセッサーに設置し
玉葱を入れて５秒かけて、みじん切りにする
-
- 3
- 鶏むね肉は、２ｃｍの角切りにしてマルチクイックのフードプロセッサーに１０秒かけてミンチにする
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- 4
- ボールに①②③と溶かしておいたバターと鶏がら顆粒と卵を入れて、よくかき混ぜる
-
- 5
- 小判形にし、サラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色が付くまで焼き、弱火で火が通るまで焼く
きっかけ
鶏むね肉が安く手に入ったのでブラウン マルチクイック プロフェッショナル を使ってハンバーグを作りました
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