作り方
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- 1
- 鮭はバターをひいたフライパンでソテーしておく。
食べやすい大きさに切った、しめじ・エリンギ・じゃがいもをかるく炒める
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- 2
- １でソテーした鮭としめじ・エリンギ・じゃがいもバターを塗ったグラタン皿に並べ市販のグラタンソースをかける。
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- 3
- チーズを適量かけ、オーブンで１５分～２０分焼く。
好みで、バジルやパセリをのせて出来上がり
おいしくなるコツ
じゃがいもは１で完全に火をとうさなくてもオーブンで焼くときに火がとうります。
市販のソースは味がしっかりついているので材料に下味はつけなくてもいいので簡単です。
きっかけ
グラタンのもとをベースにアレンジしてみました
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