きつねとろろうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きをする

2. 2

   鍋に1、*を入れて落し蓋をして汁気が少なくなるまで加熱する

3. 3

   うどんをゆでて湯切りする

4. 4

   鍋にだし、みりん、しょうゆを入れて加熱する

5. 5

   器にうどん、4を入れて、とろろ昆布と2を盛りつけて完成