牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・牛バラ肉は5cm幅に切る
   
   ・ 玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。

2. 2

   中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れ、油が馴染むまで中火で炒めます。

3. 3

   ２に水とAを入れ、中火でひと煮立ちさせます。

4. 4

   ３に 牛バラ肉を入れ、アクを取りながら、中火で10分程煮込みます。

5. 5

   ごはんを盛った丼に4を盛り付け、紅生姜を添えて出来上がりです。