材料（１人分）
- 木綿豆腐
- １丁
- 薄力粉
- 大さじ２
- 玉ねぎ
- 1/2
- キャベツ
- 1/4
- ごま油
- 大さじ３
- Aしょうゆ
- 大さじ３
- A酢
- 大さじ３
- A砂糖
- 大さじ３
- A水
- 大さじ３
- 水溶き片栗粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ・木綿豆腐は水気を切り薄力粉を付ける
・キャベツ、玉ねぎはざく切り
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ強火で木綿豆腐を両面焼き色が付くまで焼き一旦皿に出す
-
- 3
- 同じフライパンでキャベツ、玉ねぎを中火で炒める
-
- 4
- ３がしなっとして２を戻しAを入れ絡める
-
- 5
- ４に水溶き片栗粉を入れ完成
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