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卵料理
卵とじ
レシピ詳細
シンプルモロヘイヤ卵♡ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
私味♡
シンプルなレシピになっていて、
子供も大好物なレシピになります(*^^)v
材料(5人分)
モロヘイヤ
1袋
卵
4個
鰹節
2袋
めんつゆ
大さじ4
ごま油
適量
作り方
1
モロヘイヤの葉っぱを摘みます。
2
卵4個を割りほぐします。
3
フライパンに、ごま油大さじ1を入れてモロヘイヤを全部入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
4
モロヘイヤがしんなりしたら、フライパンの周りにモロヘイヤを寄せ、真ん中に卵を全部入れ、半熟になるまで中火で炒めたあと、混ぜ合わせます。
5
鰹節とめんつゆ大さじ4を入れ混ぜ合わせて完成です。
※めんつゆの量はお好みでもokです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鰹節を入れることにより、子供でも食べやすくなります!
きっかけ
おばあちゃんの味です! 栄養価が高く美容にも良いレシピに なります。
公開日:2022/10/08
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モロヘイヤ
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私味♡
男の子3人を育てるシングルママ(*^_^*) シンプルで栄養価の高い レシピが大好きです♡
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子供も大好物なレシピになります(*^^)v