シンプルモロヘイヤ卵♡ レシピ・作り方

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私味♡
シンプルなレシピになっていて、
子供も大好物なレシピになります(*^^)v

材料(5人分)

モロヘイヤ
1袋
4個
鰹節
2袋
めんつゆ
大さじ4
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    モロヘイヤの葉っぱを摘みます。
  2. 2
    卵4個を割りほぐします。
  3. 3
    フライパンに、ごま油大さじ1を入れてモロヘイヤを全部入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  4. 4
    モロヘイヤがしんなりしたら、フライパンの周りにモロヘイヤを寄せ、真ん中に卵を全部入れ、半熟になるまで中火で炒めたあと、混ぜ合わせます。
  5. 5
    鰹節とめんつゆ大さじ4を入れ混ぜ合わせて完成です。

    ※めんつゆの量はお好みでもokです!

おいしくなるコツ

鰹節を入れることにより、子供でも食べやすくなります!

きっかけ

おばあちゃんの味です! 栄養価が高く美容にも良いレシピに なります。

公開日:2022/10/08

関連情報

カテゴリ
卵とじモロヘイヤ

このレシピを作ったユーザ

私味♡ 男の子3人を育てるシングルママ(*^_^*) シンプルで栄養価の高い レシピが大好きです♡

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