材料（２人分）
- ＊合挽きミンチ肉
- ４００ｇ
- ＊たまご
- １個
- ＊玉ねぎ
- ５０ｇ
- ＊塩コショウ
- パン粉
- ＊パン粉
- 大２
- ＊牛乳
- 大２
- ケチャップ
- 大６
- ウスターソース
- 大２
- 赤ワイン
- 大１
作り方
-
- 1
- 玉葱はみじん切りにして、レンジで約１分加熱する
-
- 2
- ボールに＊を入れこねる
-
- 3
- 形を整えて空気を抜き、フライパンで焼く
ひっくり返したら、蓋をして蒸し焼きにする
-
- 4
- 焼けたらそのままのフライパンで、水を大２、赤ワイン加えて、煮詰める
-
- 5
- 大２ぐらいになったら、ケチャップ、ウスターソースを加えて、１分ほど煮てソース完成
ハンバーグにかけてお召し上がりくださいませ
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