ジャーマンポテト風ガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも：皮を剥き、芽を取って5ミリぐらいの細切り
   ウインナー：5ミリぐらいの輪切り

2. 2

   じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして500wで2分レンチンし、塩こしょうを振る

3. 3

   じゃがいもの粗熱が取れたら、片栗粉、ウインナー、チーズを加えて混ぜる
   ＊熱いうちにチーズを入れてしまうと溶けて混ぜにくくなります

4. 4

   フライパンに油（分量外）を引き、3を入れ平にし、蓋をして弱めの中火で焦げ目が付くまで焼く

5. 5

   焦げ目が付けば、ひっくり返して焦げ目が付くまで焼けば完成