牡蠣のウェイパー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣のむき身は洗って水気をとります。

2. 2

   牡蠣をビニール袋に入れて片栗粉を入れて振ります。そうすると手が汚れません。もしくは片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、牡蠣を炒めます。ある程度炒めたら玉ねぎを追加します。ウェイパーを入れます。

4. 4

   塩コショウで味を整えて完成。