長芋お好み焼き風豚ロースキャベたま焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り（生姜焼き用等）
- 1～2枚
- 塩コショウ
- 少々
- *長芋
- 4～5ｃｍ
- *キャベツ
- ２枚
- *卵
- １個
- *麺つゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- **中濃ソース
- 小さじ2
- **青海苔（お好みで）
- 少々
- **紅生姜（お好みで）
- 少々
- **鰹節（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
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- 豚肉は一口大に切って塩コショウを軽くふる。長芋はすりおろす。キャベツは千切り。卵は割りほぐす。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を入れて温め、豚肉を両面焼いて火を通す。
-
- 2
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- 豚肉に火が通ったら*を流し入れて、両面色よく焼く。好みに焼き色になったら**を散らして完成！
おいしくなるコツ
崩れても(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!
きっかけ
肉が中途半端に余ったら