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鰯の黒酢照り焼きㅤ レシピ・作り方

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黒酢でさっぱり

材料（2人分）

鰯: 3尾

黒酢: 大さじ1

醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ2

砂糖: 小さじ1

サラダ油: 小さじ1

小麦粉: 大さじ2

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作り方

1

鰯は手開きにして洗い、水気をしっかり拭いて小麦粉をまぶす。
2

フライパンに油を引き、両面に焼き色がつくまで焼く。
余分な油を拭き取り、調味料を加えとろみがつくまで煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レパートリーを増やしたくて

公開日：2021/08/31

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カテゴリ: いわし

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