材料（2人分）
- **レタス
- 2～3枚
- **あおさ（乾燥）
- 大さじ2～3
- **うなぎ（蒲焼）
- 1/3枚
- 酒
- 大さじ1
- *ごま油
- 大さじ2
- *醤油
- 大さじ1
- *きび砂糖
- 一つまみ
- ***炒りゴマ
- 小さじ1
- ***山椒（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- レタスは一口大に切る。あおさは軽く水洗いし、ザルにあげる。うなぎは一口大に切り、酒をふってレンジで1分弱チンして温める。*は合わせる。
-
- 2
-
- **を皿に盛り、*を回しかける。***を散らして完成！
おいしくなるコツ
砂糖の入れすぎに注意します
きっかけ
さっぱりレタスとあおさがうまい
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