かぼちゃの肉巻き(にんにく醤油ダレ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とワタをこそぎ取り、5ミリほどの薄切りにする。耐熱皿に並べてラップをし、600Wで約2分ほど加熱する。
-
2
Aの調味料を混ぜ合わせておく。
にんにくはみじん切りにしておく。 - 3 豚ロースを広げ、塩こしょうをし、粗熱を取ったかぼちゃを1つずつ巻いていく。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを香りが出るまで熱する。
3の豚肉を巻き終わりが下になるように並べる。
焼き目が付いたら、ひっくり返し、焼いていく。 - 5 両面に焼き目が付いたら、Aの調味料を加えて、タレを絡めて出来上がり。
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