アグー豚のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、器に酒、砂糖、生姜、醤油、みりんを入れて混ぜ、しょうが焼きのタレを作っておきます。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、重ならないようにアグー豚を並べていきます。

3. 3

   焦がさないようにひっくり返しながら焼き目がつく程度に両面をさっと焼きます。

4. 4

   先程作ったしょうが焼きのタレをフライパン全体に回し入れます。

5. 5

   軽く煮立ててアグー全体にタレがよく絡んだら陽を止め、お皿に移して出来上がり。