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漬けたまご レシピ・作り方

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WAKU*
半熟にしてみました

材料（１人分）

たまご
２個
みりん
５０ｃｃ
醤油
５０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    卵は常温に戻す
  2. 2
    みりん、醤油を鍋に入れ加熱する
    沸いたら火を止め冷ます
  3. 3
    鍋に湯を沸かし、１を６分茹でる
    冷水に取り、殻をむく
  4. 4
    水気を拭き取り、２につけて半日以上で完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ラーメンに入れたかったので

公開日：2021/06/06
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カテゴリ
ゆで卵味付け卵半熟卵

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