めちゃ美味♡豆腐の盛り♡盛り冷やっこ♡簡単おつまみレシピ・作り方

Name: めちゃ美味♡豆腐の盛り♡盛り冷やっこ♡簡単おつまみ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 絹ごし豆腐 ２丁; ちりめんじゃこ 100~150g; ブロッコリースプラウト １パック; ゴマ油 小匙２; めんつゆ(4倍濃縮) 大匙１; かつお節 大匙３; 白ごま 大匙２; 刻みネギ 少々

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約10分
300円前後

maimai♡

お豆腐&ブロッコリースプラウトには健康&美容効果が盛りだくさん♡免疫力UP､ダイエット,美肌,むくみの解消アンチエイジングと女性に嬉しい美容効果があるそうです♡

材料（2人分）

絹ごし豆腐: ２丁

ちりめんじゃこ: 100~150g

ブロッコリースプラウト: １パック

ゴマ油: 小匙２

めんつゆ(4倍濃縮): 大匙１

かつお節: 大匙３

白ごま: 大匙２

刻みネギ: 少々

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作り方

1

絹ごし豆腐はバットにキッチンペーパーをしき少し水を切り、半分に切ります。
2

フライパンにゴマ油を熱し→ちりめんじゃこ→かつお節→めんつゆ→白ごまを加えて水分がなくなるまで炒めます。
3

器に絹ごし豆腐→ちりめんじゃこ→ブロッコリースプラウト→刻みネギをかけて出来上がり(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*｡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

木綿豆腐でも大丈夫ですが絹ごし豆腐だととろとろでのど越しがいいのでオススメです♡ めんつゆが入るので味付けは失敗しないで美味しく頂けますよ～( ๑>ω•́ )ﻭ✧

きっかけ

冷やっこで何か美味しくアレンジできないかな？と思い色々作ってみた結果、ちりめんじゃこに味付けしてブロッコリースプラウトを乗せると美味しくできました(๑>؂<๑)♡

公開日：2021/05/16

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maimai♡ 簡単料理や子供·旦那さんが喜ぶ料理など美味しく作れた料理はメモとして残してます♡ 作ってくれたスタンプやレポート·フォローまでありがとうございます♡ めちゃくちゃ嬉しいです٩(◍˃ᗜ˂◍)۶ 旦那さんがあまり誉めてくれないので美味しかったです☆のコメントも嬉しすぎて泣きそうです(,,o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅,,)‧˚ レポートくれた方はお返事していきます♡ どうぞ宜しくお願い致します♡