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お弁当やおつまみに!ズッキーニのハーブ&チーズ焼き レシピ・作り方

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即日承認!はなこっち
夏野菜のズッキーニはヘルシーで、つけ合わせやお弁当、おつまみにぴったりです。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

ズッキーニ
中サイズ1本
サラダ油
小さじ1
クレイジーソルト
少々
パルメザンチーズ
大さじ1
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ズッキーニはヘタの部分をカットし、輪切りにします。
  2. 2
    熱したフライパンに油をひき、ズッキーニを並べます。
  3. 3
    軽く焼き目がつくようにひっくり返しながら両面を焼きます。
  4. 4
    両面に焼き目がついたらクレイジーソルトとパルメザンチーズを全体に振ります。
  5. 5
    ブラックペッパーを振ります。
  6. 6
    弱火にし、フライパンに蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。
  7. 7
    お皿に盛り付けて出来上がり。

おいしくなるコツ

最後に蓋をして蒸し焼きにし、パルメザンチーズを馴染ませるのがコツです。 クレイジーソルトの代わりに他のハーブ系調味料でもOK。

きっかけ

ズッキーニが大好きなので色んな味で楽しんでいます。

公開日:2021/05/11

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
時短 ソテー 野菜 お弁当

このレシピを作ったユーザ

即日承認!はなこっち ☆いただいたつくレポは当日中の承認を心掛けております☆ 料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。 とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。 写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。 どうぞよろしくお願いいたします。

つくったよレポート( 6 件)

2021/08/10 20:55
おつまみにピッタリでした! ごちそうさまでした(*´◒`*)
ぴぇすけ
2021/08/06 22:15
参考にして作りましたʕ ꈍᴥꈍʔ
スバちゃんパパ

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