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牛肉と野菜の山椒煮 レシピ・作り方

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WAKU*
小さめのフライパンで一人分♪

材料（１人分）

牛肉
１００ｇ
玉ねぎ
３０ｇ
ネギ
１５ｇ
ごぼう
２０ｇ
白菜
２０ｇ
だし
１００ｃｃ
酒
大１
みりん
小１
醤油
小２
山椒
お好み量
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作り方

  1. 1
    たまねぎはうすぎり、ネギは斜めにカット、ごぼうは千切り、白菜はざく切りにする
  2. 2
    フライパンにだし、酒、みりん、玉ねぎ、ネギ、ごぼう、白菜を入れて煮る
  3. 3
    醤油と牛肉を加えて、落し蓋をして１０分ほど煮る
  4. 4
    山椒を加えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたかったので

公開日：2021/05/09
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