おつまみに簡単サクッと！えのきと人参のかき揚げ！ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- えのきの石づきをカットしほぐしておきます！
にんじんは細切りにカットし、えのきと混ぜておきます！
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- 2
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- 小麦粉もマヨネーズを準備します！
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- 3
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- 揚げ油など、揚げる準備が整ったら2にお水を入れます！
粉が少し残るくらいでokです！
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- 4
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- えのきとにんじんを3にくぐらせ熱した油に入れていきます！
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- 5
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- 両面こんがり揚げます！
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- 6
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- 完成です！
おいしくなるコツ
水をいれたらすぐに揚げること！時間がたつとグルテンによりカラッと揚がりません！
きっかけ
簡単なかき揚げを作りたくて！
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