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中華料理
ホイコーロー(回鍋肉)
レシピ詳細
お肉たっぷり回鍋肉 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
kazu1105
豚バラとキャベツでサクッと回鍋肉作りました。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
豚バラ肉
300g
キャベツ
1/2玉
ピーマン
2個
にんじん
1/2本
回鍋醬
60g
にんにく
1片
作り方
1
にんにくはみじん切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに、キャベツ、ピーマンはざく切り、にんじんは短冊切り。
2
フライパンに油を引いて、にんにくを入れ、香りがしたら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
3
続いてにんじん、ピーマンを入れ、キャベツを加える。
4
キャベツがしんなりしたら、回鍋醬を入れ、よく絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手早く炒めて、野菜のシャリシャリ感を残すこと。
きっかけ
子供が大好きな回鍋肉をサクッと作ってみました。
公開日:2021/03/08
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カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)
にんじん
ピーマン
キャベツ
豚バラ肉
このレシピを作ったユーザ
kazu1105
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/05 20:00
美味しく頂きました♪ご馳走様でした(*´ω`*)
いちねこ
関連カテゴリ
豚肉
キャベツ
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