茹でセロリエンドウのマヨマスタード レシピ・作り方

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leopoo
茹でたセロリもうまい

材料（2人分）

セロリ
1/3本
スナップエンドウ
5～6本
塩
少々
*マヨネーズ
小さじ2
*醤油
小さじ1
*粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1
    セロリは筋を取り、斜め薄切りにして塩を加えた熱湯でゆでる。スナップエンドウも筋を取り、こちらも塩を加えた熱湯で茹でて、一口大に切る。*は合わせる。
  2. 2
    1のセロリ、スナップエンドウ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でた野菜はよく水切りしてからマヨダレとあわせます

きっかけ

茹でたセロリもうまい

公開日：2021/03/02
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カテゴリ
スナップえんどう

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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