材料（2人分）
- **タコ足（ボイル）
- 1/3本
- **玉ねぎ
- 1/4個
- **大根
- 2～3ｃｍ
- 塩
- 少々
- *だし汁
- 大さじ5
- *米酢
- 大さじ2
- *きび砂糖
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *アジ塩
- 少々
- *おろし生姜
- 1/3片
- *鷹の爪
- 少々
- 大葉
- 2～3枚
作り方
-
- 1
-
- 蛸足は薄切り。玉ねぎと大根はスライスし、塩を加えた水に晒して絞る。*は合わせる。大葉は千切り。
-
- 2
-
- 1の*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。大葉を添えて完成！
おいしくなるコツ
馴染ませてから頂きます
きっかけ
さっぱりしたマリネです
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