人参ブロッコリーのナッツレモンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参
- 1/3本
- ブロッコリー
- 1/3房
- 塩
- 少々
- *オリーブオイル
- 大さじ1
- *レモン汁
- 小さじ2
- *蜂蜜
- 小さじ1/2
- *塩コショウ
- 少々
- **ミックスナッツ
- 大さじ2～3
- **刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 人参は千切り。ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。*は合わせる。ミックスナッツは粗微塵切り。
-
- 2
-
- 1の人参、ブロッコリー、*を混ぜ合わせ、器に盛る。**を散らして完成！
おいしくなるコツ
ナッツはお好きなものを使います
きっかけ
さっぱりしたサラダです
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