菊みつばの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食用菊 半パック
- 三つ葉 1束
- 酢 少々
- *米酢 大さじ1.5
- *きび砂糖 小さじ1
- *醤油 小さじ1
作り方
-
1
菊はガクを除き、酢を加えた熱湯でサッと茹でて絞る。三つ葉は熱湯でサッと茹でて、食べやすい長さに切る。*は合わせる。
-
2
1の菊、三つ葉、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
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