とろけ～る美味しさ♡バレンタインに♡トリュフチョコレシピ・作り方

Name: とろけ～る美味しさ♡バレンタインに♡トリュフチョコ
Total time: 2 h
Yield: 2~3
Ingredients: 板チョコ 4~5枚; 生クリーム 100ml; 粉砂糖 適量

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1時間以上
500円前後

maimai♡

簡単だけど見た目も可愛く、お口に入れると
とろける美味しさのトリュフを作ってみました♡バレンタインやホワイトデーや記念日、パーティーにも♡♡

みんながつくった数 1件

材料（2~3人分）

板チョコ: 4~5枚

生クリーム: 100ml

粉砂糖: 適量

作り方

1

板チョコを細かく切り、湯煎しヘラで魂がなくなるまでゆっくり溶かします。水が入らないように気をつけて下さい(。>д<)
2

生クリームを室温に戻して湯煎にかけ、溶かしたチョコに加え、ヘラでゆっくり混ぜます。
3

とろっとなり艶が出てきたら冷蔵庫で20~30分程冷やす。
4

スプーンですくいお好みの大きさに丸めて
粉砂糖を全体的にまぶして出来上がり♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

湯煎する時に水が入らない様にする事と、生クリームを熱しすぎない様湯煎にしチョコと同じ位の温度にして混ぜ合わせるととろ～りとろけるトリュフになります♡ 焦らずにゆっくりです～♡ お好みでラム酒やブランデーを足すと大人なトリュフになります♡♡

きっかけ

トリュフが好きなので自分も食べたいのと旦那さんにも食べてほしくて簡単に沢山できるように板チョコでいっぱい作ってみました♡♡

公開日：2021/01/11

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このレシピを作ったユーザ

maimai♡ 簡単料理や子供·旦那さんが喜ぶ料理など美味しく作れた料理はメモとして残してます♡ 作ってくれたスタンプやレポート·フォローまでありがとうございます♡ めちゃくちゃ嬉しいです٩(◍˃ᗜ˂◍)۶ 旦那さんがあまり誉めてくれないので美味しかったです☆のコメントも嬉しすぎて泣きそうです(,,o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅,,)‧˚ レポートくれた方はお返事していきます♡ どうぞ宜しくお願い致します♡