切り餅★みかん大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの皮を剥いて、準備をする。

2. 2

   あんこをラップに置き、薄く伸ばしておく。

3. 3

   伸ばしたあんこの上にみかんを置き、あんこで包む。
   大きさにより、あんこは加減してください。

4. 4

   切り餅を水で濡らし、レンジで30秒、裏返しさらに30秒
   ※柔らかくならない時はもう少し温める。
   
   温かいうちに、砂糖を加えてよく混ぜる。

5. 5

   片栗粉を振ったラップに、お餅を薄く伸ばしてし、あんこで包んだみかんを乗せて包む。