材料（2人分）
- *しし唐
- 大2～3本
- *蓮根
- 1/3節
- ごま油
- 大さじ1
- **酒
- 大さじ1
- **醤油
- 大さじ1
- **きび砂糖
- 小さじ1
- 鰹節
- 小1パック
作り方
-
- 1
-
- しし唐はヘタを除き、一口大に切る。蓮根は一口大に薄切り。フライパンにごま油を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 3分ほど炒めたら**を加え、汁気が殆どなくなったら鰹節を加えて混ぜ合わせる。完成！
おいしくなるコツ
しし唐は辛いものがあるので気をつけます
きっかけ
しし唐蓮根におかかがマッチ
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