脳を元気に♡鯖缶のトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、たまねぎは微塵切りにしておく

2. 2

   トマト缶の水分を切っておく(面倒な場合はなしでok)

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める

4. 4

   にんにくに香りがついたら玉ねぎを炒める(塩胡椒をで軽く味付けする)

5. 5

   しんなりしたら、トマト缶、鯖缶(汁ごと)、コンソメを入れて5分ほど中火で煮る

6. 6

   ケチャップ、ウスターソース、粉チーズを入れて軽く煮る

7. 7

   火を止めてパセリ(あれば)をかけて混ぜて、出来上がり♩

8. 8

   ◯パスタに(1人分)◯
   パスタ(80〜100g)を茹で、出来上がったソース1/3をかける。お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけていただきます♩

9. 9

   ◯ドリアに(1人分)◯
   ごはんの上にホワイトソース、トマトソースをかけた上にピザ用チーズをたっぷりかけてオーブンまたはグリルで焦げ目がつくまで焼いていただきます♩