叩きキュウリの麺つゆ唐辛子味噌あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ
- 1本
- *赤・青唐辛子（酢漬け等）
- 各1本ぐらい
- *味噌
- 小さじ1
- *ごま油
- 小さじ1
- *麺つゆ（3倍濃縮）
- 小さじ1/2
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キュウリは麺棒等でバキバキ割っておく。赤・青唐辛子は微塵切りにして、他の*と合わせる。
-
- 2
-
- 1のキュウリと*を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
麺つゆの入れすぎに注意します
きっかけ
箸休めにピッタリ
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