作り方
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- 1
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- 材料を切ります。
アボカドは食べやすい大きさに切りレモン汁をかけておきます。ブロッコリーは茹でてアボカドと同じくらいの大きさに切ります。
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- 2
- ボールにマヨネーズとマスタードを入れてかき混ぜます。
蒸しエビ、アボカド、ブロッコリーを入れてマヨネーズを絡めて最後に塩こしょうを少々入れます。
塩加減はお好みで。
おいしくなるコツ
蒸しエビはスーパーにありますが、無い時は
生エビを茹でたものでも大丈夫です。
きっかけ
お店で食べた味を思い出して作りました。
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