鉄分補給!レタスと人参のひじきサラダ! レシピ・作り方

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アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
鉄分がとれるサラダです!

材料(2人分)

レタス
半玉
人参
5cm
ひじき
2g
☆サラダ油
大さじ1
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ひじきを水に入れ600wで1分レンチンし戻しておきます!
    その間に人参を細切りにカット!
  2. 2
    鍋でお湯を沸かし、沸騰したら人参を先に入れ、20秒くらいしたらひじきも入れ茹でます!
    1分したらザルに上げて湯切りし冷まします!
  3. 3
    ボールに☆をいれしっかり混ぜ乳化させます!
    そこにレタスをちぎり、2も入れて和えたら完成です!

おいしくなるコツ

・サラダ油と醤油をトロットするまでしっかり乳化させること!

きっかけ

冷蔵庫に余っていたので!

公開日:2020/08/19

関連情報

カテゴリ
ひじき鉄分の多いレシピレタス人参サラダにんじん
関連キーワード
簡単 サラダ 鉄分 妊婦
料理名
レタスと人参のひじきサラダ

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アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯 5~15分で作れるレシピが多めです!手順と洗い物を最小限に抑えながら『簡単美味ッ!』なお食事作りを目指しています! サッと作ってスキマ時間を有効活用してくださいませ(*´︶`*) https://lit.link/arareponosato

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