空芯菜ともやしの炒め物レシピ・作り方

Name: 空芯菜ともやしの炒め物
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 空芯菜 1束; もやし 1袋; キャベツ 8分の1玉; 人参 2分の1本; ハム又はスパム 少々; 顆粒かつおだし 小さじ2; 塩コショウミックス 少々

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約15分
300円前後

即日承認！はなこっち

夏に安価で販売されている空芯菜を使ってみました。

材料（2～3人分）

空芯菜: 1束

もやし: 1袋

キャベツ: 8分の1玉

人参: 2分の1本

ハム又はスパム: 少々

顆粒かつおだし: 小さじ2

塩コショウミックス: 少々

作り方

1

まず最初に、細切りにした人参を炒めます。
2

人参に軽く火が通ったら、ざく切りにした空芯菜とキャベツ、もやしを投入して混ぜながら炒めます。
3

全体に火が通ってきたらハムを加え、顆粒かつおだし、塩コショウで味を整えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁の味をきかせたシンプルな炒め物です。栄養たっぷりですので夏バテ対策に。

きっかけ

空芯菜を初めて買ったので、まずはシンプルな炒め物にしてみました。

公開日：2020/08/12

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即日承認！はなこっち ☆いただいたつくレポは当日中の承認を心掛けております☆ 料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。どうぞよろしくお願いいたします。