ミョウガとオクラのかんたん梅肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガは細切りし、オクラは茹でた後に同様に細切りにします。

2. 2

   別皿に種を取って包丁で細かく叩いた梅干しと麺つゆを入れて混ぜ、調味液を作ります。

3. 3

   先ほどの調味液といりごまを加えて粘りが少し出るまで混ぜ合わせます。

4. 4

   お皿に盛り付け、かつお節をトッピングして出来上がり。