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冷やし豆腐とろろのすり流し レシピ・作り方

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leopoo
夏は涼しい汁が嬉しい

材料（2人分）

木綿豆腐
1/4丁
*大和芋
4ｃｍぐらい
*だし汁
250ｃｃ
*味噌
大さじ1.5
青のり
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切る。大和芋はすりおろして、他の*とよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
  2. 2
    器によく水切りした豆腐を入れ、1の*を注ぐ。青のりを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大和芋は混ざりにくいので、よく混ぜ合わせておきます

きっかけ

夏は涼しい汁が嬉しい

公開日：2020/06/08
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関連情報

カテゴリ
大和芋木綿豆腐山芋

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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